Main background
img

مصدر الكتاب

تم جلب هذا الكتاب من archive.org بموجب ترخيص المشاع الإبداعي، أو بموافقة المؤلف أو دار النشر على نشره. إذا كنت تعترض على نشر الكتاب، يرجى الاتصال بنا.

img
img

Mycotoxins in Food, Feed and Bioweapons

(0)

عدد التنزيلات:

22

عدد القراءات:

4

اللغة:

الإنجليزية

حجم الملف:

2.43 MB

القسم:

الصفحات:

0

الجودة:

excellent

المشاهدات:

612

img

اقتباس

img

مراجعة

حفظ

مشاركة

وصف الكتاب

Mycotoxins are made by different biosynthetic pathways, and they have an extremely wide range of pharmacological effects. This book will update readers on several cutting-edge aspects of mycotoxin research, including topics such as: new analytical methods for detection; the adoption of an ancient Mexican process for detoxification of aflatoxins; mycotoxin management in Ireland, Lithuania and South America; mycotoxin reduction through plant breeding and integrated management practices; and natural aflatoxin inhibitors from medicinal plants. Further contributions examine ochratoxins, selected trichothecenes, zearalenone, and aflatoxin-like gene clusters, as well as sclerotial development in Aspergillus flavus and A. parasiticus. Of particular interest are the chapters on the potential use of mycotoxins as bioweapons. This book will stimulate new thinking on the need to develop therapeutic as well as preventative interventions to reduce the toxicological threat of mycotoxins.

img

ماهيندرا راي

الدكتور ماهيندرا راي هو أستاذ أول وكلية أبحاث العلوم الأساسية في UGC في قسم التكنولوجيا الحيوية ،  جامعة سانت جادج بابا امرافاتي ، ماهاراشترا ، الهند.
نشر البروفيسور راي أكثر من 400 ورقة بحثية في المجلات العلمية الهندية والأجنبية ، و 50 كتابًا بالاشتراك مع بعض الناشرين المشهورين مثل Springer و Elsevier و CRC و Taylor و Francis و Scientific Publisher وأكثر من 102 مقالة شائعة. قدمت أبحاث البروفيسور راي سبع براءات اختراع. وهو عضو في عدة جمعيات علمية. يشمل مجال خبرته التكنولوجيا الحيوية الميكروبية والتكنولوجيا الحيوية النانوية. في الوقت الحالي ، يتمثل الاهتمام البحثي الرئيسي لمجموعته في التخليق الحيوي للجسيمات النانوية المعدنية خاصة باستخدام الفطريات وتطبيقاتها كمضادات جرثومية نانوية ضد الميكروبات المقاومة للأدوية المتعددة. ويعتقد أن جسيمات الفضة النانوية هي الجيل الجديد من مضادات الميكروبات بسبب قدرتها على مقاومة الميكروبات المسببة للأمراض البشرية وأيضًا لإمكانية حل مشكلة مقاومة الأدوية باستخدام مزيج من جزيئات الفضة النانوية مع مضادات حيوية مختلفة. بحثه متعدد التخصصات ويجمع بين التكنولوجيا الحيوية الميكروبية وتكنولوجيا النانو. يهدف إلى التركيز على فهم آلية التوليف البيولوجي للجسيمات النانوية المعدنية بواسطة الميكروبات وكذلك قضايا السمية. في الآونة الأخيرة ، كان مهتمًا باستخدام الجسيمات النانوية لإدارة مسببات الأمراض النباتية.
حصل على العديد من الجوائز المرموقة ، بما في ذلك الأب ت. ماثياس (1989) من جمعية عموم الهند للتعليم العالي المسيحي ، وجائزة ميديني عن كتاب عن الأدوية العشبية من قبل حكومة الهند. كما زار البرازيل في إطار شراكة TWAS-UNESCO (2002 ، إيطاليا) ، كعالم زائر في قسم الطاقة الحيوية ، جامعة جنيف ، سويسرا (2004) ، في إطار منحة دراسية مجرية لزيارة قسم وقاية النبات ، جامعة ديبريسين ، المجر ( 2006 ، 2008 ، 2015) ، كأستاذ زائر ، قسم الأحياء الدقيقة ، جامعة نيكولاس كوبرنيكوس ، تورون بولندا (2012 ، 2014 ، 2015) ؛ أيضًا كعالم زائر ، مختبر الكيمياء البيولوجية ، جامعة ولاية كامبيناس في إطار برنامج الهند البرازيلية (2009-2012) ، وفي عام 2013 في إطار برنامج FAPESP. في عام 2015 (أكتوبر- نوفمبر) ، كان عالمًا زائرًا في مركز تكنولوجيا النانو ، جامعة VSB التكنولوجية في أوسترافا.
يعمل الدكتور راي كمحكم في 20 مجلة دولية وهو عضو في هيئة تحرير عشر مجلات وطنية ودولية. لديه ما يقرب من ثلاثة عقود من الخبرة في التدريس والبحث.
يتمتع الدكتور راي بالعديد من التعاون الدولي ، بما في ذلك الأرجنتين والمجر وسويسرا وإيطاليا وألمانيا والبرازيل والولايات المتحدة الأمريكية في مجال التكنولوجيا الحيوية الميكروبية والتكنولوجيا الحيوية النانوية.

اقرأ المزيد
img

اقرأ

قيم الآن

1 نجوم

2 نجوم

3 نجوم

4 نجوم

5 نجوم

التعليقات

صورة المستخدم
img

كن أول من يترك تعليقًا واكسب 5 نقاط

بدلاً من 3

اقتباسات

الأعلى تقييماً

الأحدث

اقتباس

img

كن أول من يترك اقتباسًا واكسب 10 نقاط

بدلاً من 3

كتب أخرى لـ “ماهيندرا راي”